Удобно смотреть статус длительных операций (к примеру разархивирование) с помощью консольной утилиты bar.
Используется так:
bar -n image.tar.gz | tar xzpf -
Получаем вот такой наглядный статус:
Под Mac OS устанавливает с помощью Homebrew:
brew install bar
Под Debian/Ubuntu:
sudo apt-get install bar
Исходник и мануал утилиты тут: Theiling Online — ASCII progress bar
