Перекодировка строки в UTF8 и обратно

Код перекодировки строки в UTF8 и обратно

//Encode NSString to UTF8
+ (NSString *)encodeToUTF8:(NSString *)originalStr {
    NSString *encodedString = (NSString *)CFBridgingRelease(CFURLCreateStringByAddingPercentEscapes(kCFAllocatorDefault,(CFStringRef)originalStr,NULL,NULL,kCFStringEncodingUTF8));
    
    return encodedString;
}

//Decode UTF8 NSString
+ (NSString *)decodeFromUTF8:(NSString *)utf8Str {
    return [utf8Str stringByReplacingPercentEscapesUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding];
}